Açıklama
Zahter (Taş Kekiği, Kara Kekik) Sosu 250gr
▫ Zahter, kuru domates, soğuk sıkım zeytinyağından oluşan zahter sosunu kahvaltılarda, salatalarda, tüketebilirsiniz.
Zahter, kuru domates, soğuk sıkım zeytinyağından oluşan zahter sosunu kullanım Önerilerimiz
▫ Yeşil Zeytin Salatası
Malzemeler: Bir kase çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin, 3 adet taze soğan, bir tutam maydanoz, bir küçük domates yada kırmızı kapya biber.
Yapılışı: Malzemeler ince ince doğrandıktan sonra, 1 çorba kaşığı zahter sosu eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı nar ekşisi zeytinyağı eklenir. Salatanız servise hazır.
▫ Toros Salatası
Malzemeler: 2 orta boy Kırmızı domates, 1 orta boy kuru soğan
Yapılışı: Domates ve kuru soğan çok küçük küp şeklinde doğranır. 1 çorba kaşığı zahter sosu bu karışıma eklenerek karıştırılır isteğe bağlı üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirilerek servis yapılır.
▫ Zahterli Dürüm
Malzemeler: Yufka ekmek, kekik sosu
Yapılışı: Keki sosunu yufka ekmeğin arasına sarılır, isteğe bağlı olarak içine taze soğan domates eklenebilir.
▫ Zahter Soslu Ceviz Salatası
Malzemeler: 4 adet yaprak marul, bir tutam maydanoz, 2 taze soğan, bir adet lahana yaprağı, 3 adet çeri domates, yarım su bardağı kıyılmış ceviz, 1 çorba kaşığı zahter sosu, nar ekşisi, zeytinyağı
Yapılışı: Yeşillikler ince ince doğranır, zahter sosu da karıştırıldıktan sonra cevizler eklenir. Bol nar ekşisi (limon, erik ekşisi de isteğe bağlı olarak tercih edilebilir) ve zeytinyağı eklenerek servise hazır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.